*無塗層高純精鐵,食品接觸更安心,呵護家人健康
*不添加化學塗層,可用鐵鏟翻炒,鋼絲球清洗,經久耐用
*航天氣氮工藝,3倍防鏽,更加環保健康,壽命更長
*大寬底設計,8.2cm加高鍋身,防濺油,肆意翻炒不溢鍋
*鍋身輕盈不笨重,單手也可操作,更適合女性使用
開鍋方法
1.用海綿加入洗潔精清洗,然後擦乾水分。
2.用中小火加熱,2-3分鐘關火。
3.倒入食用油,讓油覆蓋鍋的內壁。
4.最小火加熱5分鐘,把油倒出來。
5.讓鐵鍋自然冷卻,爲了便於形成油膜,用廚房用紙將鍋內壁擦拭一遍。
養鍋祕訣
1.烹飪前用中小火加熱鐵鍋。
2.倒入食用油,讓油塗滿鍋內壁。
3.出油煙後立即關火,把油倒出後即可烹飪。
4.烹飪完畢後在鐵鍋還溫熱時,使用刷子或抹布,用熱水清洗。
5.用小火將水分烘乾。
6.鐵鍋徹底冷卻後,用廚房用紙把鍋內壁全塗一層油。
日常注意事項
1.前期使用建議多放些食用油充分潤鍋。窒氮鍋的材質是高純精鐵,熱效率高,導熱迅速。日常烹飪時注意火候,以防焦糊。
2.前期使用中,窒氮鍋表層會出現深淺不一的顏色變化,均屬於正常現象。階段性使用後會整體變黑,請放心使用。
3.清洗結束後小火烘乾內壁水分,冷卻後,用廚房用紙蘸取少許植物油塗抹內壁實現養鍋提升物理不粘的效果,越用越好用。
4.窒氮鍋主要用於爆炒,熬製湯汁建議使用湯鍋,專鍋專用。