商品特徵:
採用優質鵪鶉,肉色白淨,白裏透紅。鵪鶉肉質緊實,味道鮮美,營養豐富。
鵪鶉肉質鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有“動物人蔘”之稱。
鵪鶉肉主要成分爲蛋白質、脂肪、無機鹽類;且具有多種氨基酸,膽固醇含量較低的特點。
每百克鵪鶉肉中蛋白質含量高達24.3克,比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質含量都高(雞肉蛋白質含量爲19.7%)。
而其脂肪、膽固醇含量又比豬、牛、羊、雞、鴨肉等低。鵪鶉肉中多種維生素的含量比雞肉高2-3倍。
儲存條件:冷凍保存。
推薦菜譜: 烤鵪鶉
原料:鵪鶉,烤肉醬,生抽,鹽,胡椒粉
做法:
1鵪鶉洗淨,放入烤肉醬,鹽,胡椒粉,生抽塗抹均勻醃製。
2將醃製好的鵪鶉放入烤箱/空氣炸鍋,烤制金黃即可取出裝盤食用。
備註:新舊包裝混發