將鮮味十足的豬骨湯和用幹沙丁魚、昆布、鰹魚片熬製的海鮮湯，與柔韌卻又酥脆的中細面條完美結合的海鮮豬骨湯。這是一杯重現福岡最受歡迎的餐廳之一的味道的咖啡。