荔浦馬蹄種植地域土層深厚、肥沃、疏鬆、排灌方便，這樣的土壤條件非常有利馬蹄的生長，為馬蹄優質品相打下良好的基礎。配料隻有馬蹄和冰糖，吃的安心；一口咬下去甘甜清脆，多汁爽口，細嫩不留渣；亦蔬亦果，可生食，亦可烹飪，吃法多樣優雅入口。