都道府縣: 京都
製片人: 東茶園
成分: 綠茶(京都宇治產 綠茶(產於京都宇治)(咖啡因含量較低)
素食、無谷蛋白、無乳製品、無大豆
規格:50 克散裝
製作 "後日茶 "時,茶葉不是直接蒸煮,而是先蒸煮,然後在瓷罐中用 200°C 的炭火烘烤,這樣製作出來的茶葉具有堅果和焦糖的味道。它的咖啡因含量極低,即使是兒童或睡前飲用也是不錯的選擇。
後日茶的製作工藝起源於一個世紀前的京都。東茶園在自己的農場裏栽培高級宇治煎茶,不使用殺蟲劑,從而製作出了這種舒緩的烘焙下午茶。
制作方法 沖泡 2 杯下午茶時,在帶濾網的茶壺中放入 3 湯匙茶葉,然後加入 200 毫升沸水。沖泡 30 秒後即可飲用。