• 來自美國的去殼小大麥

• 韓語名稱爲 쌀보리 (Ssal-Bori)

• 小大麥的益處：

• 控制血糖的良好穀物選擇

• 富含 B 族維生素，如煙酸、硫胺素、葉酸和 B6

• 煙酸還可以幫助降低膽固醇

• 抗氧化劑硒可對抗自由基和氧化應激