蝴蝶酥:擅長創意改良,結合中西食材的黎師傅,銳意鑽研,特別採用法國天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,運用多款新鮮食材,與匠心祕製的酥皮搭配,炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」。口味變化之多令人充滿驚喜,黎師傅同時還細緻調整蝴蝶酥的製法和大小,以突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。