本品爲AAA級優質幹燕窩,淨重500克。這個鳥巢的形狀是三角形。
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Indonest 指印尼燕窩,是一家家族擁有和經營的企業,專門生產食用燕窩(銀泥燕窩)。直接從美麗的印度尼西亞雅加達生產和進口。自 2006 年以來,Indonest 爲向美國提供最優質的純天然燕窩而感到自豪。請放心,您的燕窩是從我們的家庭農場(原始燕窩場)手工採摘、手工清潔、準備和包裝的。沒有任何添加劑、額外的着色或成型。我們衷心感謝您選擇 Indonest,我們相信您會對我們的辛勤工作感到滿意。 Indonest產品均爲天然藥用燕窩,經過FDA/USDA檢查。
產品詳情和購買指南
1. 天然顏色 - 最純淨的燕窩通常呈灰白色或淡黃色。自然顏色各不相同,有白色、黃色或罕見的紅色調。生的或未經加工的燕窩通常含有污垢、樹葉、羽毛和糞便。
2. 不含防腐劑/添加劑 - Indonest 在清潔過程中僅使用純天然水。市場上大多數加工燕窩都使用漂白/染色來着色或增白其產品,以提高吸引力,這通常會導致質量下降和健康益處降低。那些燕窩特別白。
3. 蛋白質氣味 - 印尼幹燕窩的氣味應該是蛋白質氣味,如魚腥味或雞蛋味。烹飪後燕窩的氣味應該保持不變。市場上的加工燕窩使用多種添加劑來使產品更加有益,這直接影響氣味和稠度。
4. 形狀和尺寸 - Indonest 擁有同樣最高品質的燕窩,唯一的不同是形狀和尺寸。 加工出來的燕窩形狀均勻。在清潔後的乾燥過程中,它們被壓制以形成相同的外觀。沒有預設的形狀或尺寸。它們通常類似於淺杯結構,並且有幾種不同的尺寸。
5. 質地柔軟厚實 - 將幹燕窩浸泡在水中約 3-4 小時後,它會變大,質地會變得柔軟/厚實。烹飪約 1.5 小時後,它應該保持不變,並且不會自行分解成小塊。質地嘗起來像果凍,還有像海藻一樣的嘎吱聲。 另外,水應該保持清澈,不能混濁。
浸泡和烹飪方向
1. 將約38克(3-4顆)燕窩加入一碗室溫水中。
2. 將其放在碗中5-7小時(如有必要,過夜)
3.用濾網瀝乾膨脹後的燕窩
4. 將燕窩順其天然絲撕碎,如有必要,捏住燕窩腿將其分開. (這是可選的,取決於質地口味偏好)
5.將燕窩放入盛有水的碗中,沖洗乾淨,去除埋在燕窩深處的雜質。 燕窩已經經過清潔過程,但如果願意,可以再次沖洗,以清除儲存過程中收集的所有污垢或灰塵。
6. 將乾淨的燕窩放入陶瓷鍋中,加入4杯水,根據需要加入冰糖,根據喜好加入一些棗契,人蔘,幹蓮子或任何其他草藥。 另一種將其煮成雞湯或任何湯菜的方法。
7.用蒸鍋小火蒸20-30分鐘左右。 您也可以使用慢燉鍋來煮它。
8. 燕窩即可食用,最好每天盛在小碗裏食用。
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