配料表:魚腐,番茄料包,配菜包
儲存條件:冷凍保存
保質期:見包裝
商品特色:
魚腐是一道美味可口的傳統名肴,屬於粵菜係。此菜金黃色澤,軟滑可口,甘香味濃,宜湯又宜燴的特點;適合大小宴席的菜。師傅用鯪魚肉打至起膠,後加生粉、蛋黃汁和水攪拌而成,做成乒乓球形放進熱油內炸至金黃色,因為如豆腐般滑,所以叫魚腐。搭配番茄醬包和配菜包,入口酸甜美味,軟滑柔嫩,操作方便快捷。