拉麪用有嚼勁的非油炸幹中粗麪條製成，配以信州味噌、大蒜、生薑等美味蔬菜和鮮蝦醬調味的的濃郁蝦醬味噌拉麪。
由於採用文火煮法（無需單獨煮沸），因此一鍋即可輕鬆快速地準備好，非常適合午餐或晚餐。。

麪條是幹麪條，所以可以在室溫下保存很長時間。 非常適合存放在車輛、倉庫中作爲常備食品。

如何食用
① 將麪條放入500毫升開水中​​，煮約3分半鐘，同時將攪拌鬆開。 ② 關火，加入湯汁，拌勻。 ③ 盛入碗中，加入烤肉、蔥、醃竹筍、煮雞蛋等，依個人喜好，請添加享用。