產品名稱: 日本京都夜久野蕎麥麪禮盒(4 人份)
內容物: 乾麪:80 克 x 4 乾麪:80 克 x 4 蕎麥醬:25 毫升 x 4
*圖片僅供參考,不含任何配菜。
保質期:室溫下 365 天
儲存/請避免陽光直射、高溫和高溼度環境。
配料:
保質期:(可能導致過敏的過敏原)
蕎麥麪、小麥、鯖魚、大豆(湯汁中含有鯖魚和大豆)
關於拉麪:
位於京都府唯一的火山--寶山 腳下的夜久野高原,覆蓋着肥沃的黑包土(火山灰),晝夜溫差大,因此出產優質蕎麥。
京都蕎麥麪夜久野採用產自京都府福知山市 夜久野的優質蕎麥粉,與鄰近的農民合作在公司內部生產和碾磨,以復興當地的特產蕎麥麪。 這些新麪條口感爽滑,散發着宜人的蕎麥香味。
建議冷食,配以蘸醬,或與檸檬或柚子等柑橘類水果一起煮湯食用。
烹飪方法:
1 將幹蕎麥麪浸泡在水中 15 分鐘
2 用儘可能大的鍋煮麪條。
3 在水中加入植物油,因爲植物油能使麪條更光滑。
4 由於乾麪已預先浸泡在水中,因此煮麪時間較短。
5 將煮好的麪條立即用清水洗淨,以去除麪條的粘稠度。
6 可以將麪條蘸上附帶的醬汁,也可以在麪碗中加入醬汁和冷水,享用冷湯蕎麥麪。
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