LaBelle農場全天然雞大腿肉甄選優質雞腿肉,精心去骨帶皮,肌肉較多,肉質爽滑鮮嫩,肉厚多汁。
雞腿肉做法多樣,可以烤、炸、煮、炒、燉等。
無論是香煎的脆皮雞腿、烤製的香草雞腿、炸酥的鹽酥雞腿,還是入味的照燒雞,都能帶來獨特的口感和美味。讓您的餐桌充滿誘人的誘惑與美味!
儲存方式:
請冷凍保存
推薦做法:
- 蔥爆雞腿肉:快速炒製,雞肉外脆裏嫩,香氣四溢。
- 雞腿肉火鍋:與各種蔬菜、麵食一起烹煮,營養豐富。
- 蓋澆雞腿肉飯:醃製後慢火煮飯,雞肉香氣浸透整碗飯,超級香。
菜譜: 香煎脆皮雞腿肉
1、將雞腿排洗淨後,用廚房紙巾擦乾,輕輕用刀劃開較厚的部分。
2、撒上鹽巴、黑胡椒粉、米酒,醃製15分鍾以上
3、使用不沾鍋,可以不加油,加一點油也可以,比較不黏皮
4、皮朝下先煎約10分鍾,再翻麵煎約7分鍾,全程使用小火
5、取出雞排,倒出鍋內的雞油,不倒的話,皮泡在油裏煎太久也是會軟掉
6、皮朝下放回鍋內,煎約3分鍾,翻麵再煎約2分鍾即可,全程用中火
7、取出煎好的雞排,原鍋加入切好的大蒜片,香煎到金黃
8、搭配喜愛的蔬菜,撒上黑胡椒粉或喜愛的香料粉,加上香酥的大蒜片就完成啦!