採製時間:4月18日(谷雨前春茶)
淨含量:50g
等級:特級
原產地:安徽六安
幹茶:色澤翠綠,無芽無莖
茶香:清新的花香、海苔香
茶色:淺綠明亮
茶味:鮮爽清甜
葉底:茶芽飽滿完整 呈深綠色
貯存方式:放置在陰涼、乾燥、避光處,如需長期貯藏,建議放置在0℃以下保持綠茶口感鮮爽。
如何沖泡?
六安瓜片宜用玻璃杯沖泡。
1.溫杯後放入3g茶,輕搖聞茶香
2.加入85-90℃水
3.等待2-3min茶葉舒展下落即可飲用。
爲什麼叫六安瓜片?
六安瓜片產自安徽省六安市的齊山附近,它是唯一無芽無梗的茶葉,由於形似葵花籽(瓜子),故稱“六安瓜片”。
瓜片是如何製作的?
六安瓜片的產地十分促狹,只產於六安市金寨縣大別山一帶,方圓僅五六十裏。這裏長年煙雨濛濛,減弱了太陽光的直射,形成散射光,有利於茶葉中的芳香物質的形成、積累。
六安瓜片採摘時需要捨去嫩芽,只取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。無芽減少了青草味,無梗確保了茶味濃而不苦。
所以它要等到茶芽生長完整,約清明之後、穀雨之前採製。
瓜片茶的工藝繁複且上市時間晚,在市場中不佔優勢,甚至連傳統技藝的傳承都成問題。想要找到一款傳統的、能代表六安瓜片品質的產品很是難得。
口感如何?
六安瓜片的色澤寶綠,帶有白霜,湯色清綠明亮,有花香、海苔香,滋味鮮爽帶有回甘。