• 比（糯小米，메조）更粘稠

• 含有直鏈澱粉 ：5.9~7.4%（含量越低，粘性越強）

• 在韓國被稱爲 차조 (Chajo)

• 糯小米的好處（차조）

• 富含膳食纖維。 可溶性和不溶性

• 支持消化系統中的有益細菌

• 降低患結腸癌的風險

• 富含蛋白質、維生素 B1、B2