由專業蘸面製作【三田制面所】監製的夏季限定人氣單品,您可以在家中享用的超辣蘸面!
"灼熱"的辣味和豬骨海鮮的美味相結合,是一道絕品。
面是用讚岐烏冬面培養出來的技術製作的"刀削麪",具有強勁的咬勁和出色的口感。麪條製作專家石丸製麪,通過獨特配方打造出Q彈的質感。
【內容量】
刀切面200g(2人份)×1
蘸醬汁30g×2
香辛料2g×2
(*不含其他配菜)
【烹飪方法】
1. 儘可能使用大鍋,每1人份麪條(半袋)加入1L以上的水煮沸,放入麪條後用筷子輕輕攪拌。
2. 調整火力以防止沸水溢出,不需加冷水,根據個人喜好煮至適度。
3. 將1袋液體醬汁用70ml熱水稀釋,根據個人口味加入香辛料。
4. 將煮好的麪條迅速撈起放入漏勺,用冷水沖洗揉搓2-3次,去除麪條表面的黏滑。
5. 麪條和湯分開盛盤。如果喜歡熱面,可再次用熱水加熱後瀝幹再盛。
6. 可根據個人喜好添加叉燒、筍乾、海苔、水煮蛋、蔥等配菜,味道更佳。
【配料表】
麪條:小麥粉(日本產)、食鹽、澱粉/加工澱粉、鹼水、(含部分小麥), 液體醬汁:果糖葡萄糖液(日本產)、豬肉提取物、醬油、食鹽、柴魚片、粉末油脂、香味食用油、大蒜製品、煮幹提取物、宗田鰹、胡椒/增稠劑(加工澱粉、黃原膠)、酒精、調味料(氨基酸等)、着色劑(焦糖、辣椒素色素)、(含部分小麥、乳製品、大豆、豬肉), 香辛料:辣椒粉(西班牙、祕魯)、紅辣椒
可能的過敏原:小麥、乳製品、大豆、豬肉
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