石蜂糖產自馬來西亞，天然酵素、味甜，可用於代糖做甜品；常食泡水、燉甜品、燕窩飲用可中和胃酸保護腸胃，減輕口腔疾病和咽喉病。

石蜂糖表面發白是正常現象，可以正常食用。

1. 石蜂糖是天然的石峯蜜凝固後加入了菊花熬制而成
2. 石蜂蜜中含有多量的酵素
3. 可以幫助人體代謝體內垃圾
4. 安五臟諸不足，益氣補中，止痛。
5. 石蜂糖被稱爲燉燕窩的最佳拍檔

沖泡方法
1.燉煮燕窩：適用於燕窩、花膠、蟲草等所有高級燉品。

2.燉煮甜羹：適用於桃膠、雪燕、皁角米、銀耳、龜苓膏等燉煮甜羹調味。

3.煮粥：適用於八寶粥等甜粥調味。

4.製作糕點、餅乾、蛋糕、水果派燈甜品：加入石蜂糖粉末代替白砂糖，能加速美拉德反應，加深糕點的色澤和得到特殊的香味。

5.餐飲調味：如糖醋排骨、涼拌黃瓜、醃製蜜餞、甜粥米糊、製作果凍、冰淇淋等。

儲藏
放置陰涼乾燥處即可。