[限時優惠]

縣：沖繩
生產商：Ishigaki No Shio
成分：鰹魚粉、鹽（產自石垣島）、黑糖（沖繩黑糖）、酵母提取物、昆布（海帶）粉
不含麩質、不含乳製品、不含大豆
尺寸：3 x 3g 

沖繩蕎麥麪是沖繩最受歡迎的靈魂食物之一。與日本本土的蕎麥麪不同，這道菜中使用的嚼勁十足的麪條是由小麥粉製成的，與烏冬面更相似。傳統上，麪條盛在一碗溫暖的湯中，上面放着燉五花肉片、魚餅、蔥和醃紅姜。將這種易於製作的湯與您最喜歡的麪條搭配，您就可以在家享受沖繩蕎麥麪了！

Ishigaki No Shio 的蕎麥麪湯包使用與那國島漁民捕獲的鰹魚線製成的鰹魚片。這些魚生長在日本最西端島嶼的海域，爲湯帶來了獨特的野生魚風味，乾燥過程中的煙燻味更突出了這種風味。海帶粉和石垣海鹽爲湯增添了一絲鹹味，而黑糖（沖繩黑糖）則增添了微妙的甜味，將所有味道完美地融合在一起。 

幾個世紀以來，沖繩最西南島嶼上的人們一直從名倉灣的水域採集鹽。然而，隨着商業鹽的出現，這種做法變得不那麼普遍了。石垣之鹽於 1997 年恢復了這種做法，從那時起就一直使用當地食材生產鹽和其他產品。該公司牢記生態系統的微妙平衡，旨在與自然的步伐保持一致，以對人類和自然都友好的方式工作。如今，該公司使用其專利生產方法來創造屢獲殊榮的產品。這裏甚至還舉辦工作坊，與島上的遊客分享鹽和海洋的奇妙之處。
 

建議用法：嘗試在我們的Somen Chanpuru（沖繩炒麪）食譜中使用這種美味的調味料。或者，嘗試通過煮沸 200 毫升水並加入 1-1½ 包湯底來製作熱麪湯。根據您的口味進行調整，並搭配 50g 幹Churashima “美麗島” Mozuku（海藻）烏冬面 或您最喜歡的麪條，在舒適的家中體驗沖繩的招牌菜。