產品名稱:本田屋 奧出雲 生蕎麥麪 附蘸汁(2人份)
內容物: 280g(面100g x2, 蘸汁40g x2)
保質期:室溫下 180 天
儲存/請避免陽光直射、高溫和高溼度環境。
*圖片僅供參考,不含任何配菜。
配料:
麪條:蕎麥粉(蕎麥(島根縣產))、小麥粉(小麥(日本產))、鹽
湯 醬油(含小麥和大豆)、糖、鹽、
米林(甜清酒)、鰹魚屑、鯖魚屑、醋(蘋果)、醃菜(日本醃菜)、酵母提取物
過敏原:(可能導致過敏的過敏原)
小麥、大豆
關於拉麪:
使用島根縣生產的蕎麥粉和國產小麥粉製作。
您可以吃到完整的蕎麥。
出雲蕎麥麪的特色之一是蕎麥粉的研磨方式。
它被稱爲 "全磨",使用 "全蕎麥粉",不分離蕎麥粉。
蕎麥被碾磨到甜皮,這是最有營養的部分,因此蕎麥顏色更深,味道更佳。
出雲蕎麥麪是出雲地區的代表食品之一。
將完整的蕎麥籽磨成 "全磨粉",製成的蕎麥麪顏色深,香味濃郁。
請搭配濃郁的湯汁享用。
爲了讓您吃得放心,我們使用島根縣產的蕎麥粉和北海道產的小麥粉。
我們的蕎麥麪是用精挑細選的自給率只有0.1%的稀有蕎麥粉製成的,敬請品嚐。
烹飪方法 :
1. 1.煮沸約 3 分鐘。
將 1 至 2 份麪條放入至少 1 升沸水中,用筷子以 8 點鐘方向將麪條打散(麪條會在水中遊動)。
水燒開後,加入四分之一杯水。
當水再次沸騰時,麪條就可以煮了。
如果攪拌水時用力過猛,蕎麥麪會被切斷。
煮沸的水不要溢出來。
將蕎麥麪煮至變硬。
2. 冷卻
煮熟後,迅速從水中撈出,用濾網沖洗,然後在冷水中冷卻。在冷水中冷卻。
3. 即可食用
瀝乾水分,裝入瀝乾水分的碗中,可用面蘸取附帶的蘸料享用或者將蘸汁倒入麪碗中攪拌均勻享用,可以加入蔥和芥末。
※ 根據庫存情況以及廠商生產情況的調整,部分產品會存在臨時無法交付的問題,在此情況下本店將會爲顧客把商品替換爲等價或者高於原訂單產品價值的商品,可能無法及時做到事前通知,還望理解。