縣：鹿兒島 
生產商：鹿兒島有機農民協會
成分：有機牛蒡（鹿兒島和宮崎縣）
純素食，無麩質，無乳製品，無大豆
尺寸：10 個茶包（5 包；每包包含 2 x 2g 茶包）

牛蒡（牛蒡根）是一種營養豐富的日本根類蔬菜，可用於許多日本菜餚（您可能已經在名爲 kinpira gobo 的燉菜中嘗試過它，該燉菜由牛蒡和胡蘿蔔在甜味醬油* 並撒上 烤芝麻）。

在這種當地茶中，100% 有機牛蒡經過手工清洗和去皮，然後在溫暖的鹿兒島陽光下曬乾。整個牛蒡（包括果皮）都被使用，以包含所有營養益處，例如抗衰老抗氧化劑、多酚和膳食纖維。製成的茶自然甜美而柔滑。

鹿兒島有機農民協會由 160 名當地農民組成，其中 100 名是日本農業標準 (JAS) 有機認證農民（考慮到日本獲得此有機認證的要求非常嚴格，這是一項了不起的成就！）。農民們共同生產 140 種不同的季節性產品，包括大米、水果、蔬菜和茶。他們的農產品在種植過程中不使用殺蟲劑或化學肥料，而且由於他們不使用除草劑，所以所有雜草都是手工清除的。

如何準備：加入 150 毫升沸水，沖泡約 3 分鐘後享用。