蛇皮果
酸酸甜甜的味道很上口很好吃。
PS:香味與菠蘿蜜很相像,口感酸甜,【冷凍】時味道和口感更佳。
蛇皮果,又名沙叻,英文名為“salak”或“snake fruit”, 是東南亞著名水果。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。分布於印尼、中國華南地區。泰國的蛇皮果,是比較長身一點,果肉外表有點像榴蓮,核比較大一點,但味道也很不錯,偶然可以在生果店看到,但價錢並不便宜。注意,蛇皮果外殼很堅硬但是很薄,剝的時候一定要小心,很容易劃破手指頭!蛇皮果果肉脆,成熟的比較甜,果肉黃色和榴蓮類似。
蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。 它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。
普遍適用。對長時間用腦人群特別適合,有美容益膚功效。