【Periwinkle Meat】 玉螺肉 (無殼) 1磅
常見的玉螺肉是一種潮間小蝸牛,殼的大小從微小到大約四分之三英寸寬。一旦煮熟,很容易從體內脫離,類似於雲母片。您可以將肉浸入大蒜黃油中,也可以直接炒菜實用。
實物圖: