商品特征:
生菜含有蛋白質、糖類、維生素和豐富的礦物質,且風味別致,無論生吃、炒,食都受到人們的喜愛,是涼拌菜和火鍋的主要原料。
儲存條件:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
推薦菜譜:生菜配香烤五花肉
食材:生菜,五花肉
做法:
1. 將五花肉片撒上蔥薑片、花椒、八角、倒入烤肉醬,少許生抽加蓋保鮮膜,放到冰箱醃製1小時。
2. 將醃好的五花肉瀝淨水分,用吸油紙拭乾,煎鍋中放入少許油,煎製。
3. 注意翻麵,煎至肉片變色,肉質收緊即可。
4. 將醃肉的料汁濾除香料和蔥薑片備用。
5.烤盤中鋪錫紙,將五花肉平鋪到烤盤上,刷上一遍料汁,撒上適量孜然粉。
6. 烤箱調製160度,烤大約15-20分鍾,中間翻一次麵,刷上料汁,撒孜然粉。
7. 烤至金紅色,卷上洗淨的生菜,用竹簽串上即可。