椰棗富含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助排出腸道內的毒素,預防便祕
椰棗中含有豐富的維生素與礦物質,像保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B羣和礦物質——鈣、鐵、鎂、鉀等。
注意:椰棗的含糖量較高,糖尿病、高血糖患者慎食。