肉質香濃，浸泡後風味極佳

色澤金黃，肉質飽滿
鮮味重、新鮮度高

2-3片裝，約總重7-8oz

墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。分佈於中國沿海地區。墨魚營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，爲婦科食療佳品。

食用方法：

用水浸泡。墨魚清洗晾乾時，先用清水沖洗掉表面的髒東西，然後用清水浸泡6小時左右，如果發大，可以把墨魚撈出來繼續沖洗。用乾淨的水。2.墨魚去骨，洗淨魚腹。墨魚洗淨後，去掉背面的墨魚骨（殼膜），切開胃，洗淨裏面。3.去掉墨魚嘴。墨魚頭上的觸手之間有一個嘴，裏面有一個很硬的墨魚喙（嘴），烹飪前必須將其除去