松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美

是名貴的野生食用菌

松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種營養素

可以煲湯，火鍋，燜，爆炒，蒸，煲粥，包餃子

一般人羣均可食用。尤適宜糖尿病患者、電腦工作者、婦女

保存在陰涼乾燥處

姬松茸被稱爲舌尖上的美味，金黃色，蓋嫩，腳短，菌柄脆，含豐富的微量元素還具健腦，消炎，降膽固醇血糖，增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。它被視爲強有力抵抗濾過性病毒的物質，它能防止病毒和有害物體進入人體危害脆弱的組織，大幅度提高免疫功能，阻致癌物質有吸收、排泄作用；姬松茸還可促進人的骨髓的造血功能，能干擾白血病的細胞增殖。煲湯，火鍋，燜，爆炒，蒸，煲粥，包餃子都好吃。