性質平和，不寒不燥，能夠綜合調理人體內環境

調節免疫功能，提高抗病能力

美容護膚，可以快速消除蝴蝶斑，美白肌膚

能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有好的療效

可涼拌，可燉湯，可紅燒 

密封保存在陰涼乾燥處

蟲草花的吃法

　　1、燉湯

　　蟲草花用於煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是南方人非常喜歡喝湯，經常拿買來的蟲草花來煲湯，

　　食譜推薦：

　　蟲草花燉雞湯

　　主料：鮮雞300G蟲草花15G做法：1、鮮雞洗淨，斬件。姜去皮，切片。2、將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可。3、如果沒有紫砂鍋，就拿一個燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個半小時咯。

　　2、涼拌

　　涼拌蟲草花

　　食材：蟲草花、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。

　　做法：把蟲草花的根部折去；然後用清水浸泡10分鐘。小米椒、青椒都切成小圈；香蔥切段；大蒜剁末。把香蔥段以外的調料食材放入碗裏，攪拌均勻調成醬料汁。泡好的蟲草花洗乾淨，放入鍋中開水燙一下。撈出瀝幹後放在盤裏。把調好的醬料汁淋在上面，撒上蔥花就可以了！

　　3、熬粥

　　乾貝草花粥

　　食材：乾貝、蟲草花、淮山、香米、鹽、花生油

　　做法：大米預先洗乾淨用油鹽醃超過半小時以上。淮山削皮切成小塊。依次將大米、乾貝、淮山放入壓力鍋裏注入大半鍋水。大火煮沸約二十分鍾熄火。打開鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時轉慢火。慢火繼續煮沸約十分鐘熄火，食用之前加少許鹽即可。