雪蛤膏最主要的成分爲蛋白質，只有4%爲脂肪，而且還是不含膽固醇的優質脂肪酸。具有美顏功效，

做法：取適量雪蛤 冷水浸泡隔夜，若有皮膜血筋，將去除，再加入花旗參 紅棗 銀耳等食材 文火燉煮45-60分鐘 即可食用

• 適用人羣：

1. 商務智士、政界要員、進取學子、司機、長途旅行者及疲勞者；
2. 貧血、先天體質虛弱、年老體質早衰者；
3. 孕婦補充營養及產後缺乳，更年期婦女；
4. 思慮過度、心神失養、煩躁、夜睡不佳，失眠多夢者；
5. 大病後、大手術後、功能失調者；
6. 肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心症等引起的哮喘者
建議密封並冰箱冷藏