肉質厚！爽脆！美味滿點 因味道良好，在日本自古就是備受珍愛的舞菇。是美味且脆口的菇類，可用於日式、西式、中式等各種料理。

● 與油類很好搭配，口感清脆，是拌炒良伴。

● 與肉類一起料理時，因酵素的影響，肉類會變得軟嫩。

● 因美味成分高，可用來製作火鍋的好湯頭

食用方法：

用清水快速將舞茸菇沖洗1次，入清水中浸泡35分鐘左右，烹調時將舞茸菇和浸泡水一併放入肉類湯中煲湯，也可炒燴、涼拌及涮食。

儲存方式

密封置於陰涼乾燥處，避免陽光直射