產品名稱: 札幌紫羅蘭油麪湯調料
【濃味噌醬】北海道味噌的濃郁和豬骨(豚骨)的風味,加上芝麻油的調味,是蕎麥麪的調味汁。
【蒜蓉辣醬】一種由 Sumire 認可的辛辣調味料,具有大蒜的香味和辣椒的辣味。
※【蒜蓉辣醬】沒有使用北海道味噌。
【札幌紫羅蘭】
該店於1964年作爲 Junren(Sumire)創立,1989年作爲 Sumire 在中島開業。 味噌拉麪與時俱進,不斷追求美味,其特點是湯濃味厚、香味濃郁,麪條粗細適中、呈波浪狀,具有札幌特色。 目前,札幌有三家餐廳,橫濱也有一家。
(店鋪數量截至2022年8月)。
內容量:116g(油麪醬50g x 2袋、辣味調料8g x 2袋) 不含麪條
烹飪方法 :
1 煮熟麪條,撈出放入濾網,在冷水中焯一下。
Sumire 的建議!
麪條煮好後,用沸水重新加熱麪條,使其更加美味。
2 瀝乾麪條,將麪條和 [濃味噌醬] 加入碗中,攪拌均勻。
如果麪條難以鬆散,可加入一湯匙水或熱水。
3 加入適量的 [蒜香辣醬],攪拌入味
4 放上您喜歡的配菜(豬肉、蔥花、豆芽、雞蛋、薑末、泡菜等),味道更佳。
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