配料：豬蹄、鹽、薑、辛辣薑片、當歸根、乾八角茴香、乾肉桂、乾甘草片、乾茴香、乾燥胡椒、乾丁香、肉豆蔻、月桂葉、紅曲米、糖、乳鏈菌肽製劑（用於保鮮）

儲存條件：冷藏保存