製作人：大橋水三
都道府縣：北海道
配料：日高產三石海帶、醬油、糖、鹽、釀造醋（包括小麥和大豆）
純素食、不含乳製品
尺寸：25克
儲存：室溫或開封後冷藏。
 

鹽昆布（鹽海帶）是日本料理的重要組成部分，幾乎在日本的每個家庭都可以找到。被稱爲昆布的厚而緻密的食用海帶本身堅韌且難以消化，因此必須長時間煮熟，以發揮其鮮味特性。爲了製作鹽昆布，將昆布條用傳統的日本風味煮沸使其軟化，然後切成一口大小的塊。然後它可以用來爲任何菜餚添加平衡的鹹味和甜味。

日本 90% 的海帶產自北海道，從西伯利亞流下的富含礦物質的冰冷水爲世界上一些最好的海帶提供了營養豐富的生長環境。每個特定的種植區根據水域的獨特特徵生產出不同口味的昆布。

三石昆布（也稱爲日高昆布）可以長到 7-23 英尺高，並且比其他昆布更薄。它的顏色呈黑色、深綠色，比其他昆布更軟，更容易煮。它具有乾淨、酥脆的鮮味，非常適合作爲鹽昆布的底料。

自 1950 年以來，大橋水產一直以“今天和明天的美味”爲座右銘生產產品。
 

建議用途：用途極其廣泛，可用於飯糰、米飯、炒菜、意大利面、沙拉或煎蛋卷/炒雞蛋。也可以切成醬汁或調料，用作調味料代替鹽，或添加到您最喜歡的任何菜餚中以獲得額外的鮮味。