味醂是一種傳統的日本調味品，自江戶時代開始使用。它是日本料理中最常用的調味品之一，而本味醂或真正的味醂具有其他調味品所沒有的無可替代的甜味和米飯香氣。日本料理愛好者不應忽視這款產品！

這種特殊的本味醂不含添加劑，僅由來自愛知縣三河的天然成分製成。三河是釀造味醂最理想的地方之一，因爲它擁有製作味醂的理想氣候和水質。

此外，這種本味醂已陳化一年，可以真正帶出您烹飪的味道和香氣。經過長時間的釀造過程，這種日本大米調味料具有其他本味醂所沒有的獨特甜味和香氣。它還具有美麗的琥珀色，可以增強菜餚的味道和顏色。

說明

多功能調味料，非常適合炒菜、高湯、肉湯、湯、燉菜、燉菜，當然還有醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何一種日本菜中，例如麪條湯底、煮物（燉菜）和醋漬菜（日本醋漬菜），都會增強味道和鮮味。

本味醂不僅有助於增強風味，還可用於保存食材和準備生食，如生魚片。

它在糖果中也出奇地有效。在煎餅、銅鑼燒、蛋糕的麪糊中加入少量本味醂，可增添日式風味。

煮飯前加入適量本品，可使米飯更香甜、光澤。

詳情

• 淨含量：500ml
• 成分：日本糯米、米曲、酒糟燒酒
• 酒精含量：14%
• 日本製造