配料表:水,小麥粉
儲存條件:需冷藏。
推薦菜譜:辣醬麵
食材:麵條,豬肉丁,黃醬,辣椒麵,蔥末,黃酒,麻油,豬油,白糖,醬油,味精。
做法:
1.炒鍋燒熱,油八成熱時,放蔥末、辣椒麵,炸出香味, 再放入豬肉丁煸炒片刻,加黃醬、黃酒煸炒,炒至豬肉熟,待肉與醬分離時,加白糖、清湯少許,再續炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣醬;
2.用開水鍋下麵條,麵條熟後盛入大湯碗內,加辣醬即可。