1、透明鍋身:整個烹飪過程一目瞭然,更易控制火候,淺湯鍋適合翻炒攪拌;2、材質:高硼硅耐大溫差,明火直燒不破裂,有效鎖住營養
3、零毛孔:玻璃本身無毛細孔,不與酸鹼溶液反應且不易附着細菌易於清洗;4、節省能源:康寧鍋本身具有良好的聚熱保溫特性,煮沸後只需小火適用:冰箱、烤箱、微波爐、爐火、電陶爐、洗碗機