蔬菜拉麵不加化學添加物，及防腐劑，以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條吃起來減少油膩感。調理包經過細心的爆香、拌炒；蔬菜包更是含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜，要讓您吃得健康又安心。

蒸煮取代油炸的健康蔬菜拉麵
蔬菜拉麵以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條減少油膩感。蔬菜包更含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜，煮湯、乾拌皆宜，只要將水煮開後放入拉麵及蔬菜包煮三到五分鐘，再將調味料放入湯中或乾拌即可享用美味。

非油炸的健康美味快煮拉麵
承昌老闆娘陳美環因為先生罹患肝癌，因為美環的先生是愛麵一族，她希望研發一款先生能享用的健康又美味的素食麵，因此回鄉承接了公公的製麵事業，負責研發產品。2001年，裏仁想為消費者推出非油炸的快煮麵，經過多方探詢，找到位於臺中的承昌食品，沒想到美環表示她早就認識裏仁了，原來美環的朋友曾送她裏仁熱賣的胚芽餅，並大力推薦、告知熱賣難求的盛況。因此雙方見面倍感親切，加上理念相契合，很快地就展開合作。

吃的安心   就是最好的禮物
製作麵體上，美環捨棄了省時的油炸方法，用麵粉和上鹽水製成麵糰，經過滾輪碾壓，切割成條後，讓一個個麵糰送進機器裡蒸炊，再送風乾燥。調理包的處理當然也不能馬虎，美環細心的將各種薑絲、香菇、醬油、豆瓣醬爆香後，再與香辛料做拌炒，製成調理包。她還說：「蔬菜要多一點，才吃得滿足。」於是主動擴充蔬菜包份量，裏頭充實著胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁。
「蒸煮炊乾」的創新方式，雖然製程多工費時，卻讓麵條吃起來減少油膩感。美環覺得，能讓吃麵的人嚐到安心美味的麵條，就是最好的禮物。

特色：麵塊蒸煮乾燥、不經油炸。

食用方法 : 

1. 將水放入鍋中煮沸每一份麵塊600cc(約4碗)

2 放入麵塊、蔬菜包後，續煮3分鐘。

3 加入醬包，再煮1分鐘，即可上桌。

(醬包請依個人喜好酌量使用)。

產地：臺灣

級別 : 純素

淨重 : 400g(4入)

成份：
麵條：未漂白小麥麵粉、全麥麵粉、水、鹽。
調理包：葵花油、棕櫚油、胡蘿蔔、薑、香菇、豆瓣醬(非基改黃豆、水、食鹽、糖、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉)、鹽、糖、胡麻油、醬油、酵母萃取粉、黑胡椒、甘草粉(甘草、肉桂)、薑母粉、八角粉、五香粉(小茴香、八角、肉桂、丁香、胡荽、香芹)、花椒粉、肉桂粉(肉桂、甘草)、丁香粉(丁香、茶枝)、辣椒粉、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。

蔬菜包：高麗菜、胡蘿蔔、玉米、海帶芽、青豆仁。

過敏源資訊：本產品含麩物、大豆、芝麻。

保存期限：10個月

保存方式 : 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請儒速食用。