產 品 特 點

沙蟲是方格星蟲，屬於中國東南沿海的風味食品。沙蟲是天然味精，不必加別的配料，單獨幹吃或鮮食都很有特色，既是家常菜，也可上大場面。沙蟲是不會把海蔘、魚翅放在眼裏的，因爲那些本身沒有什麼味道，烹飪時必加其他肉等配料，否則索然無味。

沙蟲幹是將沙蟲經過人工加工，曬乾處理後製成。含有豐富的蛋白質以及人體所需的多種微量元素，營養豐富，食用及醫用價值高，爆炒、煮湯、熬粥、椒鹽、油炸皆可。沙蟲幹非常鮮美，號稱天然味精。具有滋陰降火、清肺補虛、補腎壯陽等作用。

產 品 功 效

沙蟲高蛋白，低脂肪,含鈣、磷、鐵、碘等多種營養成分,性鹹寒,有滋陰降火,補虛清肺之功能有降血壓、治溼、防癌作用。據藥書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症狀，最宜食用沙蟲；對於肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或乾燥等症，用沙蟲加薑片煲瘦肉湯飲服有療效；因沙蟲滋陰補腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。 也不宜過量，畢竟是高蛋白，多了就浪費了。