美味棧 – 明目袪濕湯 (145克)

• 配料：枸杞頭、熟薏米、生薏米、赤小豆、扁豆、蜜棗。
• 建議食法 (4-5人份量)：

1. 枸杞頭、熟薏米、生薏米、赤小豆、扁豆、蜜棗 (可另加粟米) 洗淨。
2. 可另備瘦肉，洗淨及汆水。
3. 用大火煲滾清水15碗，加入處理好的材料，用大火煲20分鐘，再轉文火煲2小時，下鹽調味即成。