這款6英寸的切肉刀具有矩形刀刃，可用於分解大塊的肉和切割骨頭。

四星刀具由專有的特殊配方鋼制成，經過近300年的完善。結合ZWILLING的獨特冰硬化技術，這些FRIODUR刀片更硬、更鋒利，不會染色或崩裂，並且保持鋒利時間更長。SIGMAFORGE刀具由一整塊鋼材精密鍛造而成，刀片異常堅固、平衡且靈活。

特點包括：

- 採用特殊配方高碳不鏽鋼製成
- SIGMAFORGE - 一體鍛造刀具
- 冰硬化FRIODUR刀片保持更長的鋒利度
- 精密打磨的刀刃和激光控制的刃口，鋒利度出衆
- 符合人體工程學的聚丙烯手柄
- 57洛氏硬度 = 優秀的刃口保持性
- 可用洗碗機清洗，建議手洗
- 德國製造

### 產品信息

- **原產國**: 德國
- **材料**: 特殊配方鋼
- **手柄類型**: 隱藏式刀柄
- **刀刃類型**: 精細刃
- **刃口處理**: V形刃
- **製造方法**: 鍛造
- **刀片硬度**: 55-58 HRC
- **手柄顏色**: 啞光黑色
- **手柄材料**: 塑料

### 尺寸

- **淨重**: 0.88 磅
- **產品長度**: 11.02 英寸
- **產品寬度**: 0.94 英寸
- **產品高度**: 2.95 英寸
- **刀片長度**: 5.91 英寸
- **手柄長度**: 5.31 英寸
- **手柄寬度**: 0.94 英寸
- **刀片寬度**: 0.16 英寸
- **刀片厚度**: 0.16 英寸