這款7英寸中空刃三德刀非常適合所有廚房任務。三德刀是日語中的“三德”，擅長三種切割技術：用這款亞洲多功能刀精確地切碎大蒜、切黃瓜和切洋蔥。中空刃具有帶有小凹槽的刀刃，稱為“格蘭頓”，可以防止食物在切割時粘在刀上。

Four Star 刀具采用了經過近 300 年完善的專有特殊配方高碳不鏽鋼製成。結合雙立人標誌性的冰淬技術，這些 FRIODUR 刀片更堅硬、更鋒利，不會變色或剝落，並且保持更長時間的鋒利度。SIGMAFORGE 刀具是由一塊單一鍛造的鋼製成，具有非常堅固、平衡和靈活的刀刃。

 

- 采用特殊配方高碳不鏽鋼製成
- SIGMAFORGE - 單一鍛造刀具
- 冰淬 FRIODUR 刀片更鋒利，更持久
- 精確磨刀和激光控製的刀刃，保持卓越的鋒利度
- 人體工程學，聚丙烯手柄
- 57 搖擺硬度 = 卓越的刀刃保持度
- 可放入洗碗機，推薦手洗
- 德國製造

 

特征
- 原產地：德國
- 材質：特殊配方鋼
- 手柄類型：隱蔽式刃柄
- 刃型：中空刃
- 刃口加工：剃刀刃
- 製造方法：鍛造
- 刀刃硬度（HRC）：55-58 HRC
- 手柄顏色：啞光黑色
- 手柄材質：塑料
度量
- 淨重：0.33 磅
- 產品長度：12.60 英寸
- 產品寬度：0.98 英寸
- 產品高度：1.77 英寸
- 刀刃長度：7.09 英寸
- 手柄長度：4.72 英寸
- 手柄寬度：0.83 英寸
- 刀刃寬度：0.04 英寸
- 刀刃厚度：0.04 英寸