雙立人 Zwilling PRO 7" 中式廚師刀/菜刀

索林根製造

具有寬大刀刃的刀具

適用於切割、切碎和切丁
是準備肉類、魚類、蔬菜和草藥的理想選擇
完美的平衡和經典的設計 3個鉚釘設計
采用FRIODUR冰硬處理的刀刃，耐腐蝕、耐用

 

 

 

ZWILLING Pro是市場上最便於使用的刀具。獨特的刀片形狀和符合人體工程學的刀架是280年製刀經驗的結晶，也是對刀具使用方式的嚴格研究。獨特的弧形刀架支持專業的捏握法，拇指和食指放在刀刃上，可以安全切割，減少疲勞。刀片經過重新設計，前麵的曲線更寬，便於西式切割的搖晃動作，而後麵的直線則非常適合亞洲的劈砍動作。切割時可使用刀片的全部長度，並可從刀杆到刀尖進行研磨 由Matteo Thun在意大利設計，由ZWILLING J.A. Henckels在德國製造，該公司為全球卓越的刀具設定了標準。ZWILLING Pro 7 "中國廚師刀有一個堅固的寬長方形刀片。適用於切菜、切片和大型、堅韌的水果蔬菜。

彎曲的長柄鼓勵切割與提高精度，安全和舒適性
ABS手柄耐用且有彈性
SIGMAFORGE刀是由一塊特殊配方的高碳無汙點不鏽鋼鍛造而成。
冰硬的FRIODUR刀片開始時更鋒利，保持更長時間，並具有卓越的回彈性
精確研磨的刀片和激光控製的邊緣，確保理想的切割角度，以達到鋒利和耐用。
全刀身和刀柄都有三層鉚接，穩定性極佳
可以用洗碗機清洗，建議用洗碗機清洗
在德國製造

特點

原產國。德國
物質：特殊配方鋼
手柄類型：裸露的唐裝
邊緣的類型。精致的邊緣
邊緣處理：V型邊緣
製造方法：鍛造
零件數：1
刀片硬度（HRC）：55-58 HRC
手柄顏色：黑色亞光
手柄材質：塑料

尺寸

淨重：1.00磅
產品的長度。12.60英寸
產品的寬度。0.87英寸
產品的高度。3.54英寸
刀片長度：7.09英寸
手柄長度：4.53英寸
手柄寬度：0.87英寸
刀片寬度：0.08英寸